Image may contain Food Cheddar de peru e fazenda prensado em pão de ovoMaria Robledo

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 2 sanduíches

Ingredientes

4 fatias Brioche Pão, pão Pullman, ou Challah 2 onças Cheddar, como Lancashire ou Cotswold, fatiado ou desfiado 2 onças de fatias finas de peru fumado 1 colher de sopa de manteiga sem sal, temperatura de temperatura 2 colheres de peach, molho de cranberry, ou preservas de frutas

Preparação

  1. Etapa 1

    Pré -aqueça uma prensa de sanduíche elétrica (ou ferro de waffle). Faça 2 sanduíches, dividindo o queijo e a peru uniformemente entre eles. Espalhe a parte externa de cada sanduíche com a manteiga e cozinhe na prensa ou em ferro. (Ou cozinhe os sanduíches em uma panela pesada em fogo médio, girando uma vez, até que os externos estejam dourados e o queijo derrete.) Sirva com o chutney, molho de cranberry ou conservas.

  2. Sugestões para as crianças

    Etapa 2

    Corte as crostas e pressione os sanduíches em um ferro de waffle para as apresentações mais amigas (cerca de 2 minutos). Sirva com uma fruta espalhada, como pêssego ou geléia de damasco.