Foto de Chelsea Kyle e Ali Nardi O Banh Mi, sem dúvida o maior sanduíche internacional, é fácil de replicar em casa. Deixar os rabanetes e cenouras em conserva envelhecem alguns dias para fortalecer e ajuda a equilibrar a carne de porco rica.
Informações da receita
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Colheita
Serve 4
Ingredientes
1 long baguette, cut crosswise into four 8' pieces, split and toasted 1/4 cup mayonnaise 2 ounces pâté or liverwurst 2 cups shredded Brown Sugar BBQ Pork Butt 1 jalapeño, thinly sliced 1 cup quick-pickled radishes and carrots from Bo Ssäm Cilantro leaves with tender stems (for serving)Preparação
Espalhe 1 lado de cada baguete com 1 colher de sopa. maionese e espalhe o outro lado de cada baguete com patê, dividindo uniformemente. Coloque a carne de porco nas metades inferiores da baguete e cubra com jalapeño, rabanetes e cenouras e coentro. Sanduíches próximos.
