Foto de Chelsea Kyle, Prop Styling de Sophie Strangio, estilo de comida por Ali Nardi Este lanche tarde da noite, popular em quiosques ao ar livre na Polônia, é um primo da Europa Oriental da pizza francesa, construída em uma base saborosa de cogumelos salteados. Como a pizza italiana, existem inúmeras combinações de cobertura para experimentar - qualquer variação com uma chuva de cebolinha no topo é especialmente boa.
Informações da receita
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Tempo total
40 minutos
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Colheita
Serve 2
Ingredientes
1 (8–9 ') rolo de lua macia ou pão pequeno italiano, dividido em meio longitudinalmente 1 colher de sopa de manteiga não salgada 1 cebola pequena, picada de 8 onças de cogumelos brancos ou crimininos, picada de picada, picada de picada, pimenta lenta, pimenta lenta, pimenta e picante de pimenta lenta, pimenta de pimenta e um copo de ketchup 1 xícara de picada de picada de picada de picada de pica-lina com soluções de pimenta e picante de pimenta e um copo de ketchup de um copo de picada de picada de picada de soluções de pica-lata de um copo de picada de pica-pau cebola (como francês), grãos de milho enlatados drenados e/ou picles picados (para servir)Preparação
Etapa 1
Pré -aqueça o forno a 375 ° F; Alinhe uma assadeira com aros com papel alumínio. Coloque as metades do pão cortadas de lado para cima no lençol.
Etapa 2
Derreta a manteiga em uma frigideira média em fogo médio. Cozinhe a cebola, mexendo, até translúcida, 3-4 minutos. Adicione cogumelos e tempere levemente com sal e pimenta; Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o líquido esteja evaporado e a mistura cozinhe até uma consistência espalhada, cerca de 10 minutos a mais. Deixe legal.
Etapa 3
Espalhe 2 colheres de sopa. Ketchup em cada pedaço de pão. Divida a mistura de cogumelos entre as peças. Polvilhe a mussarela sobre cada uma, deixando um pouco em reserva. O topo de queijo com presunto e polvilhe presunto com queijo restante. Asse Zapiekanki até que o pão fique dourado e o queijo e o queijo esteja levemente dourado e borbulhante, 12 a 14 minutos. Cubra com maionese e sua escolha de coberturas.
