Foto de Cristian Barnett Este é um acompanhamento adorável e picante para carnes frias e saladas. Armazene todas as sobras na geladeira e use dentro de alguns dias.
Informações da receita
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Colheita
Faz cerca de 750g (1 lb 10oz)
Ingredientes
500g (1 lb 2 onças) de repolho roxo (ou 1 cabeça pequena), núcleo removido e deixa choras finas 1 cebola, fatias finas 50g (1/3 de xícara) sultanas (passas douradas) 2 colher de sopa de vinagre de vinagre de 1 colher de sopa de gole de vinagre de 1 colher de sopa de gole de 1 colher de sopa de gole (ou 28 colheres de sopa), com gole de vinagre e 28 colheres de sopa de gole de gole de 1 colher de sopa de gole (ou 2880) de vinagre e 28 colher de sopa de vinagre de 1 colher de sopa de gole de gole (ou 2880) de vinagre e 28 colher de sopa de vinagre de 2 colher de sopa de vinagre e 288088808080 ). colher de chá de tempero misto (pimenta da Jamaica) 1 colher de chá de sal na recém -pimenta preta recém -pimenta e suco de 1 laranjaPreparação
Etapa 1
Pré -aqueça o forno a 150 ° C/300 ° F/marca de gás 2.
Etapa 2
Coloque o repolho, cebola, sultanas, vinagre, açúcar, maçãs, manteiga e especiarias mistas em uma assadeira e tempere com o sal e um pouco de pimenta preta. Adicione a casca laranja e o suco.
Etapa 3
Cubra o prato com papel alumínio e asse por 2 horas e meia, removendo a folha nos últimos 20 minutos de cozimento. Sirva quente ou frio.
