O pote perfeito de arroz

Já se perguntou como fazer o pote perfeito de arroz sem uma panela de arroz? Nós temos você. Esse método sem falha funciona para arroz branco de grão curto, médio e longo.

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O que você precisa

• Copos de medição

• Medição de colheres

• Peneira

• Panela média

• Colher de pau

• 

  Garfo

Informações da receita

• Colheita

  Faz cerca de 3 xícaras

Ingredientes

Preparação

1. Etapa 1

   Limpar 1 xícara de arroz branco de grãos longos Em uma peneira de malha fina até que a água funcione (isso pode levar até um minuto). Como alternativa, você pode enxaguar o arroz em uma tigela ou panela com várias alterações de água fria, drenando cuidadosamente entre as lavagens, mas achamos que o método de peneira de malha fina é o menos irritante. Enxágue o arroz antes de cozinhar é a chave - ele lava o pó de amido que de outra forma faria os grãos de arroz agitar -se e grudar. Combine arroz, ½ colher de chá. sal kosher , e 1 xícaras de água em uma panela média.

   Etapa 2

   Faça um agitação suave. Deixe ferver, depois cubra a panela com uma tampa apertada e reduza o fogo para baixo, com o objetivo da chama mais baixa possível. Cozinhe o arroz, não perturbado - isso significa não abrir a tampa! - por 18 minutos.

   Etapa 3

   Remova a panela do fogo. Deixe ficar pelo menos 15 minutos ou até estar pronto para uso. Descubra e fofo cozinhou arroz com um garfo antes de servir.