Foto de Mandalyn Renicker Alimente um fi este no outono com o empurrão de um botão do liquidificador. Não há concentrados de pêra engarrafados ou xaropes simples para ferver, e o resultado é uma explosão refrescante de picantes e crocantes. É algo que você imaginaria bebendo o bar de uma moderna taqueria moderna, exceto que você o tirou em casa, sem qualquer coquetel individual tremendo. Para uma multidão maior, faça arremessadores extras algumas horas antes de ter na geladeira e apenas mantenha -os chegando.
Informações da receita
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Colheita
4 porções
Ingredientes
Margarita:
2 Pérolas maduras de Bosc ou Bartlett 1/3 de xícara de limão, de cerca de 3 limas 2/3 xícara de tequila blanco 2 colheres de sopa de xarope de bordo cubos de gelo, para o liquidificador e cada copo um cilantro fresco, folhas e hastes tenres cardamom, opcionaisSal de aro:
2 colheres de chá de pó do chile 2 colheres de chá de sal de sal 1 colher de chá de raspas de limão, de uma das limas acima de prejudicarPreparação
Etapa 1
Descasque peras e retire apenas as sementes; As partes um pouco mais difíceis da carne vão purê bem. Pique em grandes pedaços e coloque no liquidificador.
Etapa 2
Adicione suco de limão, tequila, xarope de bordo e 3/4 de xícara de gelo. Dê tudo um longo zero até que você tenha uma consistência semelhante a um smoothie. Adicione o coentro e pulse mais algumas vezes para os verdes, os flutuos de herby.
Etapa 3
Agora, deixe os sabores se misturarem no liquidificador enquanto você prepara as jantes.
Etapa 4
Em uma placa pequena, misture o pó do pó, o sal e as raspas de limão.
Etapa 5
Pegue 4 óculos-cerca de 6 onças cada. Execute uma das cunhas de limão gasto ao longo de cada borda e depois mergulhe na mistura de sal, revestindo uniformemente a borda.
Etapa 6
Encha os óculos até a metade do gelo, adicione 1 a 2 traços de bitters opcionais e, em seguida, despeje 4 margaritas para 4 pessoas de sorte.
