Foto de Romulo Yanes Sabores delicados e sofisticados se reúnem quase sem esforço com a ajuda do miso, um grampo japonês.
Informações da receita
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Tempo total
25 min
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Colheita
Faz 4 porções
Ingredientes
2 colheres de sopa de miso branco (pasta de soja fermentada; não doce ou rotulada como 'Saikyo') 1 1/2 colher de chá de açúcar 1 colher de chá de suco de limão fresco 1/2 colher de chá com calcinha 1/8 colher de chá de pimenta preta 1 libra 1 libra de medição de mídia, berros de peixe-berros com peito de pimenta de 5 libras), com peito de pimenta e 6,5), com peito de pimenta e peixe-preto de 5 e preto).Preparação
Etapa 1
Pré -aqueça o frango. Ole levemente uma assadeira rasa de 17 por 12 polegadas.
Etapa 2
Misture missô, açúcar, suco de limão, água e pimenta em uma tigela.
Etapa 3
Misture os aspargos, o óleo e uma pitada de sal em uma tigela grande.
Etapa 4
Organize o peixe, a pele lados para baixo, na assadeira e espalhe a mistura de missô uniformemente por cima. Organize aspargos em 1 camada ao redor do peixe e grelhe 5 a 15 cm do fogo até que o peixe esteja cozido e os aspargos estiverem nítidos, de 8 a 12 minutos.
