Melon Lime SlushyKate Mathis Esta bebida gelada é tão refrescante quanto a limonada congelada, mas tem a exuberância adicional do melão de verão. Tomilho fresco dá à doçura da fruta uma dimensão adulta.
Informações da receita
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Colheita
Faz 4 porções
Ingredientes
6 xícaras de mel em cubos, melão, melão ou melancia 1/4 de xícara de suco de limão fresco, além de mais a gosto 1/2 xícara de açúcar, além de mais a provar 1 colher de chá de folhas de tomilho fresco, além de raminhos para enfeitar 1/2 xícara de tequila prateada ou mezcal (opcional)Preparação
Etapa 1
Espalhe pedaços de melão em uma assadeira com aro em uma única camada. Congele até ficarem difíceis, cerca de 1 hora.
Etapa 2
Transfira pedaços de melão para um processador de alimentos e adicione suco de limão, açúcar, tomilho, 1/2 xícara de água e tequila, se desejar. Pulse até ficar homogêneo e lama, raspando as laterais da tigela ocasionalmente. Adicione água se você preferir uma consistência mais fina. Adicione o suco de limão e o açúcar a gosto.
Etapa 3
Divida entre os copos de servir e decore com raminhos de tomilho. Sirva imediatamente com colheres, ou deixe derreter um pouco para servir como uma bebida
