Image may contain Animal Lobster Seafood Food Sea Life Bread and Pita Foto de Catherine McCord Nota de cozinheiros

Esta receita foi publicada originalmente no Weelicious como ' Envoltórios vegetarianos grelhados mediterrâneos '.

Informações da receita

  • Tempo total

    15 minutos

  • Colheita

    4 porções

Ingredientes

1 cebola vermelha pequena, cortada em anéis 2 pimentões vermelhos, pela metade e sementes removidas 2 cogumelos portobello, caules removidos 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de balsâmico vinagre 1 colher de chá de gordura de gordura de gordura de gordura de gordura de gordura de tortila de tortile 1/4 xícara de queijo de gordura da xícara de gordura da xícara de gordura de gordura de gordura de tortile de tortile 1/4 da xícara de queijo de gordura da xícara de queijo

Preparação

  1. Etapa 1

    1. Pré -aqueça a grelha em fogo alto.

    Etapa 2

    2. Regue os pimentões e cebolas com óleo e 1 colher de sopa de vinagre balsâmico e polvilhe com sal.

    Etapa 3

    3. Coloque todos os vegetais na grelha e cozinhe por 3 a 5 minutos de cada lado, até que os vegetais estejam macios.

    Etapa 4

    4. Retire da grelha e deixe esfriar levemente.

    Etapa 5

    5. Cortebamente os cogumelos e os pimentões. Separe as cebolas em anéis finos.

    Etapa 6

    6. Em uma tigela pequena, misture o iogurte e 1 colher de chá de vinagre balsâmico.

    Etapa 7

    7. Espalhe 1 colher de sopa do molho de iogurte em embrulho e divida os vegetais uniformemente entre as tortilhas, cubra com o queijo feta e enrole como um burrito.