Image may contain Plant Vegetable Food Cabbage Kale Produce and Seasoning Foto de Alex Lau

Faça isso uma vez; Polvilhe em saladas durante toda a semana.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz cerca de 1 xícara

Ingredientes

1/4 de xícara de schmaltz (gordura de frango) ou óleo vegetal 5 raminhos orégano 5 raminhos alecrim 5 dentes de alho, triturados 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturados 2 lençóis matzo, desmoronados em peças de 1/2 polegada kosher sal

Preparação

  1. Derreta Schmaltz em uma frigideira grande em média-baixa. Cozinhe raminhos de orégano, raminhos de alecrim, alho e flocos de pimenta vermelha, jogando, até perfumado, cerca de 1 minuto. Adicione Matzo à frigideira e cozinhe, mexendo, até tostar e corar cáqui, cerca de 5 minutos. Transferir para toalhas de papel; Tempere com sal. Remova as ervas das hastes; Descarte as hastes. Deixe legal. Use como croutons.