Image may contain Plant Cauliflower Food Vegetable Lunch Meal Dish and Egg Foto de Kana Okada

Certifique -se de comprar uma variedade colorida de vegetais para bebês. Sirva de lado para carne ou peixe assado, como um antipasto com salumi e palitos de pão, ou como aperitivo com pão duro e queijo de cabra.

Informações da receita

  • Tempo total

    30 minutos

  • Colheita

    Faz 6 porções

Ingredientes

6 xícaras de legumes de bebê aparados variados (como alevinos e batatas roxas, cenouras, couves de Bruxelas, couve -flor, cebola de pérola, abóbora de pattypan e/ou tiras de vegetais grandes, como pimentão) 1 xícara de pimenta 1/2 xícara de xícara de calda -choques 4 pequenas folhas de folhas de folhas de folhas de folhas sãos a seleas e 2 xícaras de xícara de goleas de campan sementes de erva -doce 1 colher de chá de orégano seco 1/4 colher de chá de pimenta vermelha triturada seca

Preparação

  1. Conecte todos os vegetais até as batatas ficarem macias, cerca de 8 minutos. Transfira para uma tigela grande. Enquanto isso, leve os ingredientes restantes para ferver em uma panela média, mexendo até que o sal se dissolva. Despeje sobre vegetais. Deixe marinar pelo menos 15 minutos, jogando ocasionalmente. Sirva quente ou à temperatura ambiente.

Nutrição por porção

Uma porção contém o seguinte: Calorias (KCAL) 230.25; % Calorias da gordura 73,9; Gordura (g) 18,91; Gordura saturada (g) 2,66; Colesterol (mg) 0; Carboidratos (G) 13,91; Fibra alimentar (G) 3,19; Sugares totais (G) 3,79; Carboidratos líquidos (g) 10,72; Proteína (G) 2.22