A piece of grilled sweet sticky rice and a banana slice wrapped in a banana leaf with three glasses of beer. Foto de Isa Zapata, estilo de comida de Micah Marie Morton

Se, enquanto percorre as ruas de Bangkok, você se arrasa nesses pacotes de folhas de banana em uma grelha, seu conteúdo escondido e seus exteriores cantaram e queimaram aleatoriamente, não se afastem deles. Esses deliciosos pacotes ocultam quente, um pouco doce reimpresso com permissão de Bangkok: Histórias e receitas do coração da Tailândia Por Leela Punyaratabandhu, Copyright © 2017. Publicado por Ten Speed ​​Press, uma divisão do Penguin Random House, Inc. Compre o livro completo de Amazon .