A melhor receita que tenho para brownies vem de um amigo que a recebeu de um artigo de revista sobre Katharine Hepburn. Aparentemente, é a família dela.
Ingredientes
1 stick (8 colheres de sopa) manteiga 2 oz. Chocolate sem açúcar sem açúcar 2 ovos ½ colher de chá de baunilha ¼ xícara de farinha para todos os fins ¼ colher de chá de sal 1 xícara de nozes picadas (opcional)Preparação
Etapa 1
Derreta 1 olha de manteiga e 2 oz. Chocolate sem açúcar e tire a panela do fogo.
Etapa 2
Misture 1 xícara de açúcar, adicione 2 ovos e ½ colher de chá de baunilha e bata bem a mistura.
Etapa 3
Misture a farinha para todos os fins e ¼ colher de chá de sal. (Na receita original, 1 xícara de nozes picadas também são adicionadas aqui.)
Etapa 4
Asse os brownies em uma panela com manteiga e enfarinhada de 8 polegadas quadradas a 325 ° F por cerca de 40 minutos.
Etapa 5
Você pode cortar esses brownies em quadrados, uma vez que eles esfriarem e comê -los da panela, mas é muito melhor empurrá -los em um prato chique, do qual as pessoas vão comê -las com as mãos de qualquer maneira. Se você quiser fazer o seu ato, pode colocar um quadrado de brownie em um prato com uma pequena bolha de nata e uma dispersão de chocolate raspado.
