Tamara Beckwith
Jomaree Pinkard co-fundou Hella Cocktail Co. , uma marca de bitters de grande sucesso e coquetéis enlatados que podem ser encontrados nas prateleiras da Whole Foods e Walmarts em todo o país. Nós inicializamos nossa startup com US $ 2.500 de um cartão de crédito e algumas economias mínimas de contas bancárias, diz ele. Agora servimos milhares de bares, restaurantes, hotéis - até mesmo companhias aéreas.
Mas como empresário negro, Pinkard encontrou obstáculos ao longo de sua jornada. Ele agora está usando sua posição para facilitar a mudança, apontando questões sistemáticas alarmantes que os membros negros do setor enfrentam e aconselhando as marcas sobre como apoiar a diversidade e promover mudanças reais na indústria do Spirits.
Como você começou no negócio?
Meus pais criaram três filhos no desenvolvimento habitacional de Ravenswood em Queens. Credito a disciplina e a ética do trabalho de meus pais - minha mãe, veterinária militar e diretora de desenvolvimento de cuidados infantis, e os 30 anos de meu pai no MTA. Com eles como modelos e minha agitada agenda de beisebol [ele acordou às 5:50 da manhã diariamente para o treino], evitei a história da juventude da cidade que termina com os sonhos diferidos. Eu obtive minha graduação em comércio e meu MBA na Wharton School.
Depois de anos na América corporativa (gerenciamento de marcas e marketing esportivo), eu não queria mais que o trabalho da minha vida fosse o produto das perspectivas de outras pessoas sobre minhas capacidades.
Com isso em mente, meus amigos transformaram parceiros de negócios, Tobin Ludwig e Eddie Simeon, tiveram a idéia de fazer bitters de coquetéis artesanais. Não satisfeitos com os bitters de coquetéis existentes no mercado, os dois começaram a criar lotes de seus bitters em frascos de pedreiro e a entregá -los a amigos e familiares em garrafas antigas de molho picante.
Com o Craigslist, você nunca sabe o que vai conseguir. Nesse caso, era Kismet: eu contratei Eddie e Tobin através de um anúncio do Craigslist para produzir um videoclipe. O resto é história! Com a minha perspicácia nos negócios, o design de Eddie e a experiência em marketing de conteúdo e a experiência em produção de Tobin, lançamos a Hella Cocktail Co. em 2011.
Como a Hella Cocktail Co. cresceu?
Crescendo no centro da cidade, eu sabia que seria preciso uma força motriz especial de curiosidade, autonomia e comunidade para alcançar o sucesso. Minha maneira de fazer isso foi através do empreendedorismo.
Nossa equipe enfrentou dois grandes desafios: não tínhamos financiamento e acesso às redes, e éramos relativamente novos no setor. Como solução, trabalhamos em outros empregos em período integral no começo e reinvestimos cada dólar de lucro no aumento da produção. Ouvimos continuamente o que os barmen valorizavam e entregamos uma variedade de produtos de qualidade para adicionar equilíbrio e complexidade a qualquer coquetel. Nós puxamos um assento em Convento de bar , Rack de velocidade e Contos do coquetel Para compartilhar nossa história, mas mais importante para ouvir, aprender e apoiar todas as coisas da comunidade e coquetéis.
Quais são alguns dos desafios que você enfrentou como empreendedor negro, principalmente na indústria de bebidas?
Existem inúmeros desafios que enfrento como empreendedor negro, mas existem quatro grandes incorporados em nossa indústria: discriminação sistemática, diferentes estilos de comunicação, diferentes redes e falta de acesso ao capital tradicional.
Como homem negro nos negócios, tenho que ter extremamente cuidadoso em ambientes profissionais e públicos. Existe uma regra não escrita para profissionais negros que nos pede para falar em um idioma que outros possam achar mais atraentes suas sensibilidades. Quando estou tentando fazer um argumento, muitas vezes tenho que decidir se devo ser direto ou performativo na minha entrega; Pode parecer muito assertivo ou até intimidador no local de trabalho. Minha paixão na apresentação pode ser confundida com agressão.
Como as empresas de bebidas podem implementar mudanças reais quando se trata de diversidade?
Eles podem construir um processo contínuo de avaliação de diversidade. Ser proativo em combater o racismo e o viés significa criar estruturas e sistemas que garantem que as vozes de toda a nossa força de trabalho sejam ouvidas e que as necessidades de nossos funcionários sejam atendidas. Evite jargão sistemático que verifique a caixa de diversidade. Se parecer que forneceremos treinamento anti-racismo/viés ou traremos terceiros para ajudar a realizar oficinas de diversidade em toda a empresa, você não terminou de ouvir. O sistema, incluindo como você avalia e desmonta barreiras sistêmicas, deve ser reavaliado com a frequência. Não é uma pessoa, é um processo.
E eles podem se comprometer com a responsabilidade. Todas as organizações que agora estão dizendo publicamente que a Black Lives Matter deve ter um compromisso semelhante em responsabilizar a si mesmo e a seus colegas. Isso significa ser mais transparente sobre onde eles estão em termos da diversidade de suas equipes e portfólios, se referindo contra seus colegas, explicando sua estratégia, adotando KPIs e marcos e depois compartilhando seu progresso de maneira aberta e transparente. Desde merchandisadores e servidores de restaurantes de nível básico até editores em chefe e membros do conselho, sejam responsáveis por como você opera como uma empresa e busca oportunidades para refletir a diversidade da comunidade. Comprometer -se com a equidade em todos os níveis.
Eles também podem investir em suas doações. Como todas as outras iniciativas de negócios que as organizações fazem, as doações precisam ser analisadas através das lentes de um investimento comercial, e não como uma contribuição de caridade. Essas etapas incluem, entre outros, pesquisas culturais e históricas, idéias do consumidor e como eles afetam sua comunidade, o alinhamento dos valores da equipe, desenvolvimento de conceitos, teste de idéias e ajuste, medição de sucessos e fracassos e, o mais importante, o reinvestimento.
Como os negros nos EUA representam quase 15% da população, as empresas de bebidas podem prometer o seguinte:
- Proporções de investimento alinhadas com a população durante um horizonte de um, dois e cinco anos
- Mínimo de 15% da cobertura para talentos e empresas negras
- Mínimo de 15% do espaço da prateleira de varejo para empresas de propriedade negra
- Mínimo de 15% da colocação de menus de bar e restaurante para empresas de propriedade negra
- Mínimo de 15% de um portfólio de rede de investimento, inovação e distribuição para empresas de propriedade negra
- Mínimo de 15% de um portfólio de investimentos para financiar empreendimentos empresariais de alimentos, bebidas e hospitalidade para empresas de propriedade negra
Você tem algum conselho para colegas empreendedores?
Expanda sua rede e solicite conselhos continuamente. A orientação é vital para o sucesso das empresas de propriedade bipoc emergente, porque ajuda a combater as desigualdades abrangentes no mundo do trabalho.
O empreendedorismo é uma jornada, não um momento. Perceba que o caminho terá voltas e voltas e pode resultar em uma versão ligeiramente ou completamente diferente da sua visão.
Apoie as empresas de propriedade negra e lideradas por negros. Pequenas empresas e empreendedores são construtores de riqueza de longa data na sociedade. Ao apoiar mais negócios de propriedade negra, você pode criar mais oportunidades para economias significativas, propriedade de propriedades, construção de crédito e riqueza geracional.
