Por Nassima Rothacker Eu amo jaca, e Jackfruit Curry é especialmente delicioso. Lembro -me da minha mãe sentada com uma tigela grande, lubrindo as mãos completamente, depois cuidadosamente e minuciosamente cortando jaca inteira fresca em pedaços pequenos para um curry. Aqui na Inglaterra, não consegui encontrar os índios frescos, verdes e carnudos que estão acostumados, portanto, para esta receita que usei imagens e texto da Amazon.
