Spherical doughnuts glazed with syrup and dusted with ground pistachios. Foto de David Loftus

Diwali é ótimo por dois motivos. É uma celebração do bem sobre o mal, e é a única época do ano em que dentistas e médicos da comunidade indiana ficam quietos, enquanto o resto de nós se aprofundava em nossas fantasias de açúcar, comendo Googras, Chams, Kaju Katli e excluído de de Índia fresca: 130 receitas vegetarianas rápidas, fáceis e deliciosas para todos os dias © 2018 por Meera Sodha. Fotografia de David Loftus. Reproduzido com permissão de livros de Flatiron. Todos os direitos reservados. Compre o livro completo de Amazon ou de Livraria .