Image may contain Plant Vegetable Food Corn and Fungus Milho grelhadoRomulo Yanes

Mantenha a casca para os grãos perfeitamente cozidos no vapor. Grelhe nu para pepitas mais doces.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 4-6 porções

Ingredientes

12 orelhas de óleo de milho, para grelhar

Preparação

  1. Etapa 1

    Prepare a grelha para o cozimento de calor direto em carvão médio (fogo médio para gás).

    Etapa 2

    Se grelhar com casca: rack de grelha de óleo; Grelhe milho (coberto apenas se estiver usando uma churrasqueira a gás), girando, até ficar macio, 20 a 30 minutos. Deixe ficar até esfriar o suficiente para manusear, mas ainda quentes, por 5 a 10 minutos.

    Etapa 3

    Se grelhar sem casca: rack de óleo; Grelhe milho (coberto apenas se estiver usando uma churrasqueira a gás), girando, até dourar e macio, cerca de 10 minutos.