Image may contain Burger Food Bread and Sandwich Queijo grelhado e sanduíches de ovo fritoJosé Picayo

Informações da receita

  • Tempo total

    20 minutos

  • Colheita

    Faz 4

Ingredientes

12 fatias pancetta (bacon italiano) 2 colheres de sopa de manteiga 4 fatias pão de fermento 8 fatias finas queijo de queijo 4 ovos grandes 1 cebola verde pequena, aparas de queijo parmesão picadas 12 folhas de manjericão fresca ou folhas de rúcula

Preparação

  1. Etapa 1

    Cozinhe a pancetta na frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto até ficar crocante. Transfira para toalhas de papel. Reserve frigideira com gotas.

    Etapa 2

    Derreta a manteiga em frigideira antiaderente extra grande em fogo médio. Adicione 4 fatias de pão; Cubra cada um com 2 fatias de provolone. Polvilhe com pimenta preta. Cozinhe até derreter o queijo, 3 a 4 minutos.

    Etapa 3

    Enquanto isso, aqueça a frigideira com getas em fogo médio. Quebrar ovos na frigideira; Cozinhe até que os brancos estejam definidos, mas as gemas ainda estão escorrendo, 2 a 3 minutos. Defina 6 fatias de pancetta e 2 ovos no topo de cada 2 torradas de queijo. Top ovos com cebola, parmesão e manjericão, depois as fatias de pão restantes, o queijo para baixo. Corte sanduíches ao meio e sirva.

Nutrição por porção

Por porção: 480 calorias 32 g de gordura 0,7 g de fibra