Sharon Pye
O Daiquiri : Famosamente criticado durante os anos 80 e 90, este exemplo foi restaurado à sua merecida posição elevada no Hall da Fama do coquetel. Quando feito corretamente com um olho para equilibrar e um bom rum ( ou mistura deles ), o daquiri pode desafiar qualquer outra bebida para a supremacia de coquetéis. Mas mais do que apenas uma bebida deliciosa por si só, ela opera como um modelo maravilhoso para alterações, o que a tornou extremamente popular entre os barmen. Enquanto muitos estão felizes o suficiente para adicionar frutas como morangos ou mangas ou to Troque o xarope simples para o licor de Maraschino, Os bons navios / navios de madeira de Nova Orleans ' Seaworthy Adiciona alguns ingredientes exclusivos para fazer uma bebida totalmente nova que ainda remonta ao original.
Seaworthy’s recipe starts with El Dorado, com 5 anos de idade, rum de ouro, which is a solid choice but not integral to the end product. When making the Good Ships / Wood Ships, feel free to use any kind of dark ou gold rum, but preferably stick with a rum aged at least five years. What is essential are the other ingredients: Dolin Génépy des Alpes is an herbal liqueur with strong botanicals and gentle sweetness. It adds significant depth and complexity to the cocktail. It’s balanced by a pink grapefruit liqueur from French brand Giffard, Crème de Pamplemousse Rosé. Sweet and citrusy, it gives the drink a brightness and juiciness befitting a Daiquiri.
Com os dois licores, você não precisará de muito adoçante adicional, então o coquetel exige apenas uma onça de xarope simples. Uma grama cheia de suco de limão, no entanto, é necessária para equilibrar a acidez do coquetel e impedir que ele seja enjoativo.
Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)Ingredientes
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1 3/4 onças El Dorado, com 5 anos de idade, rum de ouro
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1/2 onça Dolin Génépy des Alpes
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1/2 onça rosa
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1 onça suco de limão
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1/4 onça xarope simples
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casca de toranja (decoração)
Passos
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Adicione o rum envelhecido, Dolin Génépy des Alpes, Giffard Crème de Pamplemouse Rose, suco de limão e xarope simples em um agitador com gelo e agite até ficar bem-sucedido.
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Dupla deformação em um vidro de cupê gelado e decore com uma casca de toranja linhada.
Artigo relacionado Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso serve. Eu sou um fã - recomendaria. Incrível! Eu amo isso! Obrigado pela sua classificação!