A top down shot of a cocktail coupe filled with a red drink topped with gold flakes.

Komodo

A mais recente tendência de absorção saudável vem diretamente das folhas de uma planta espinhosa que muitos mantêm em um peitoril da janela para contratempos de cozinha e alívio pós-sol. Suco de aloe vera , por si só ou infundido em espírito, não é apenas bom para a sua pele, mas também é considerado que possui benefícios digestivos, fígado e imunidade. Quer essas reivindicações sejam precisas, o suco de aloe é um elemento intrigante de coquetel, que Karol Ansaldi, o gerente de bar corporativo para Ótima hospitalidade , usa bem -se bem em seu coquetel de vodka The Golden Geisha.

Na barra de hospitalidade de Groot Komodo Em Miami Beach, a equipe faz seu próprio Aloe Vera Cordial - mas para o garçom em casa, é mais fácil comprar uma garrafa de suco de aloe vera, em lojas ou online. A amargura de Aloe é a melhor compensação, com fortes sabores frutados, como uvas, bagas ou citros, acredita Ansaldi, então a gueixa de ouro inclui um punhado de framboesas frescas, além de suco de maçã para doçura adicional. O suco de aloe vera e o suco de limão dão a este coquetel um sabor profundo com uma pitada de azeda. Considerando as propriedades de cura do Aloe, deve representar uma gueixa divertida e cuidar de seus convidados, diz Ansaldi.

Though Ansaldi uses Grey Goose vodka for his recipe, feel free to use a more affordable bottle, if you prefer. A vodka like Reyka, Tito’s or even Absolut will work well. Similarly, while it brings a fun touch of class to the cocktail, edible gold doesn’t add much in terms of flavor; omit it if you don’t want to splurge on the garnish, but keep in mind that the drink will be less glamorous and won’t live up to the name quite as well.

A aloe água é o ingrediente que seus coquetéis precisam Artigo relacionado Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 1 1/2 onças Ganso cinza vodka

  • 2/3 onça suco de aloe vera

  • 2/3 onça suco de maçã

  • 1/3 onça suco de limão, espremido na hora

  • 8 framboesas

  • Decore: flocos de ouro

Passos

  1. Adicione a vodka, o suco de aloe vera, o suco de maçã, o suco de limão e as framboesas em um agitador com gelo e agite até ficar bem-sucedido.

  2. Dupla deformação em um copo de coquetel gelado.

  3. Decore com os flocos de ouro.

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