Bolo de iogurte francêsRomulo Yanes Informações da receita
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Colheita
Faz 8 porções
Ingredientes
Spray de óleo vegetal antiaderente 1 1/2 xícaras de farinha para todos os fins 2 colheres de chá de fermento em pó 3/4 colher de chá de sal kosher 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de raspas de limão ralado 3/4 xícarPreparação
Pré -aqueça o forno a 350 ° F. Cubra um pão padrão (8 1/2x4 1/4 ') pão com spray de óleo vegetal antiaderente. Poeira com farinha; Toque em excesso. Bata 1 1/2 xícaras de farinha para todos os fins, 2 colheres de chá de pó e 3/4 de colher de chá de sal kosher em uma tigela média. Usando os dedos, esfregue 1 xícara de açúcar com 1 colher de sopa de raspas de limão raladas em uma tigela grande até que o açúcar esteja úmido. Adicione 3/4 de xícara de iogurte grego de moto inteiro, 1/2 xícara de óleo vegetal, 2 ovos grandes e 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Bata para se misturar. Dobre os ingredientes secos apenas para se misturar. Despeje a massa na panela preparada; Top liso. Asse até que o topo do bolo seja dourado e um testador inserido no centro saia limpo, 50-55 minutos. Deixe o bolo esfriar na panela em uma gradinha por 15 minutos. Inverter no rack; Deixe esfriar completamente. Faça adiante: Pode ser feito 3 dias à frente. Armazene aeronaves à temperatura ambiente.