Sanduíche de ovo de pato com espinafre e creme de chipotleLara Ferroni Alimente este sanduíche delicioso com seus amigos vegetarianos que comem ovos quando eles têm um desejo de hambúrguer, e eles provavelmente pensarão duas vezes em já pedir um disco de hambúrguer vegetariano novamente. Quando você o come, ele pinga e derrama em todos os lugares de uma maneira decididamente atraente. Nota: O pão deve estar fresco. Realmente fresco. Um pão obsoleto destruirá este sanduíche.
Informações da receita
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Colheita
Faz 1 sanduíche
Ingredientes
1 colher de sopa de molho Adobo (de uma lata de chipotles; adicione mais ou menos dependendo de quão picante você gosta de coisas) 1 colher de sopa de creme de leite 1 pão de brioche, torrado 1 ovo de pato 1/2 xícara de espinafre ou rúcula 1 a 2 tiras de pimenta vermelha fumada 1 a 2 anéis de cebola vermelhaPreparação
Misture o molho Adobo com o creme de leite. Espalhe a mistura nos dois lados do pão. Frite o ovo ensolarado. Cubra o fundo do coque com espinafre, pimenta vermelha, cebola e ovo. Adicione o coque superior e sirva imediatamente.
