Crudités com queijo de cabra de limão-pestoKana Okada Informações da receita
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Colheita
Faz 8 porções
Ingredientes
Legumes variados (como couve -flor e florzinhos de brócolis, palitos de cenoura e aipo, tiras de pimentão e palitos de jicama) 10 onças de queijo de cabra fresco macio, temperatura ambiente 2/3 xícara de creme de leite 1/4 xícara mais 2 colheres de sopa de pesto comprado 2 colheres de sopa de lemon de lemon 1/2 1/2 TadasspólogasPreparação
Etapa 1
Organize vegetais na travessa; cubra e relaxe. Misture queijo, creme de leite, 1/4 de xícara de pesto, suco de limão e casca de limão no processador até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta. Transfira para servir tigela. Faça adiante: Pode ser feito 1 dia à frente. Cubra e leve à geladeira.
Etapa 2
Merda superior com montes de 2 colheres de sopa de pesto restantes. Polvilhe molhe com pinhões tostados. Sirva o mergulho ao lado do prato de vegetais variados.