Image may contain Creme Cream Food Dessert Cutlery Spoon Whipped Cream Confectionery and Sweets Foto de Misha Gravenor

Informações da receita

  • Tempo total

    2 horas 20 minutos (inclui tempo de resfriamento)

  • Colheita

    Faz 6 porções

Ingredientes

1/4 de xícara mais 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de milho de milho 1 colher de sopa mais 1 colher de chá instantâneo em pó de café expresso 2 xícaras inteiras 1 xícara de chocolate agridoce ou semi -oweets 1 colher de sopa de manteiga sem sal 1 1/2 colheres de chá de baunilha 1/2 xícar

Preparação

  1. Etapa 1

    Bata 1/4 de xícara de açúcar, amido de milho e 1 colher de sopa de pó de café expresso instantâneo em uma panela pesada para misturar. Bata gradualmente o leite. Bata em fogo médio até a mistura ferver e engrossar, 3 a 4 minutos. Retire do fogo. Misture as gotas de chocolate, a manteiga e o extrato de baunilha até ficar homogêneo. Divida a mistura entre 6 pequenos ramekins ou óculos. Cubra e leve o pudim até ficar frio, cerca de 2 horas.

    Etapa 2

    Usando misturador elétrico, bata o creme, restantes 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de chá de pó de café expresso em tigela média até o picos se formar. Cubra cada pudim de chocolate com uma dose de creme de café expresso.

Nutrição por porção

Por porção: 331,50 calorias (kcal) 54,9 % de calorias da gordura 20,22 g de gordura 12,22 g de gordura saturada 40,30 mg de colesterol 37,31 g carboidratos 1,68 g de fibra alimentar 31,68 g total de açúcares 35,64 g de carboidrates de rede de rede 4.28.