Foto de Martin Poole Bhajias sempre ocupará um lugar especial em meu coração. Quando meus avós se mudaram para o Reino Unido na década de 1950, eram incrivelmente pobres, então tiveram que fazer o que podiam para se manter à tona e prover meu pai e seus irmãos. Minha avó fez o que amava, que estava cozinhando. Suas samosas indianas, bhajias e sobremesas tradicionais ganharam fama nacional, e desses humildes começos os reimpressos de The Indian Family Kitchen: pratos clássicos para uma nova geração por Anjali Pathak. Copyright © 2015 pelo Octopus Publishing Group Ltd. Publicado nos Estados Unidos por Clarkson Potter/Publishers, uma marca da Penguin Random House, LLC. Compre o livro completo de Amazon ou Livraria .
