A single cupcake with a piped mound of cream cheese frosting and a fivepoint drizzle of caramel. Foto por Dayna Smith

Coberto com cobertura de cream cheese rica e uma garoa de molho de baunilha, essas guloseimas macias de maçã são uma queda indispensável.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 18 cupcakes

Ingredientes

Cupcakes

2 ½ xícaras de farinha para todos os fins 3 colheres de chá. fermento em pó 1 colher de chá. Canela moída ½ colher de chá. sal 16 colher de sopa. Manteiga sem sal, à temperatura ambiente (estilo europeu recomendado) 2 xícaras de açúcar 4 ovos grandes, à temperatura ambiente ⅓ xícara de água quente 2½ xícaras de maçãs recém-raladas (4 a 5 maçãs de tamanho médio-usamos maçãs de gala, mas você pode usar seu tipo favorito)

Gelopes de queijo creme de baunilha

4 colheres de sopa. Manteiga sem sal, à temperatura ambiente (estilo europeu recomendado) 4 xícaras de açúcar de confeiteiros, peneirado ¼ colher de chá. Extrato de baunilha puro (recomendado por Madagascar Bourbon puro de Nielsey-Massey) 6 oz. Creme queijo, à temperatura ambiente

Caramelo

2 xícaras de açúcar 1 colher de sopa. Água 12 colheres de sopa. Manteiga sem sal, à temperatura ambiente (estilo europeu recomendado) 1 colher de chá. extrato de baunilha puro (de Os diários de cupcake © 2011 por Katherine Kallinis Berman HarperCollins ou de