Um novo bar em um novo hotel Budapeste quer cobrir todas as suas bases, sejam elas musicais ou coquetéis.
Todos nós experimentamos e consumimos música exatamente como fazemos comida: para nutrir nossos corpos e almas, explica o gerente do bar Tibor Kupcsik sobre a inspiração para o novo Ar Menu de bebida do hotel.
Ele observa que ele e Kornél Magyar, diretor musical do hotel, trocam idéias e trabalham juntos para criar um perfil de sabor, transmitido com palavras que também são usadas para descrever a música. Há uma razão pela qual as pessoas falam sobre seu 'gosto pela música'.
Arâs cocktail program is divided into four musical themes.
Deixe a música tocar
O hotel - que abriu na primavera de 2015 - tem um programa de coquetéis dividido em quatro temas. O clássico e a ópera têm uma história tão rica nesta parte do mundo, mas o jazz e a música contemporânea cobrem muito do que aconteceu em todo o mundo desde que essas formas começaram, explica Magyar. Qualquer pessoa que esteja procurando um tipo específico de música em Budapeste pode encontrá -la.
Magyar, criado em uma família de músicos, foi descoberto no LinkedIn e perseguido por seu histórico diversificado, tendo trabalhado com a Danubia Symphony Orchestra Obuda e a moderna orquestra de arte, uma big band de jazz em Budapeste.
O coquetel de jardineiro, feito com conhaque húngara de frutas como base.
No vidro
O gerente do bar, Kupcsik, criou o menu não surpreendentemente enquanto ouvia música. Compositores e músicos criam melodias e harmonias que satisfazem nossos ouvidos da mesma maneira que chefs e barmen criam comida e bebida para satisfazer o paladar.
A idéia de tomar bebidas musicalmente inspiradas veio da propriedade irmã de Aria em Nova York, o Library Hotel, que serve coquetéis de inspiração literária. Champagne foi escolhido como a base do coquetel Aria Royal, pois Kupcsik encontra as mesmas notas atemporais em champanhe que na música clássica. O coquetel contém arenque de cereja, cerejas azedas frescas, tangerina e taittinger brut. Champagne tem a característica e a elegância das óperas. Como melodias, as bolhas entram na cabeça de alguém com tanta facilidade.
Em seguida, veio uma bebida inspirada em Nova Orleans, criada quando a equipe do bar estava falando sobre jazz e suas origens. Uma das inspirações de coquetéis mais húngaras é o jardineiro, com conhaque de frutas húngaras como base. Queríamos ter uma opção de coquetel que reflita nossa paixão pela gastronomia húngara e Pálinka, a famosa conhaque de frutas do país.
Budapeste, Príncipe Príncipe 5, 1051 Hungria
36 1 445 4055
