Jamie Boudreau, proprietário do cânone de Seattle, ficou empolgado ao descobrir o chá de ervilhas de folhas soltas da Tailândia. É infundido em gin neste delicado e aromático coquetel de vinho espumante. As pessoas sempre ficam surpresas que as cores produzidas sejam naturais e não algum produto químico estranho que preparamos em nosso laboratório, diz ele.
Esta receita apareceu originalmente como parte de É assim que virar seus coquetéis roxos. E não da maneira que você provavelmente pensa .
Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)Ingredientes
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1 onça Gin com infusão de flores de borboleta
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1 onça Vinho Aperitif Lillet Rosé
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1/2 onça Luxardo amargo bianco fitotera
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1/2 onça xarope de mel
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2 onças Champanhe, gelado
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Decore: Flor
Passos
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Adicione o gim, o vinho apérito, o licor e o xarope em um agitador com gelo e agite até esfriar.
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Coe em um copo de pássaro (ou cupê) e cubra com o champanhe.
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Decore com uma flor.