Amêijoas com cervejaPeden e Munk Taylor e Jen As amêijoas são baratas, abundantes, fáceis de cozinhar e deliciosas. E você mal precisa de uma receita - uma vez que eles abrem, estão prontos.
Informações da receita
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Colheita
Faz 4 porções
Ingredientes
1 garrafa de 12 onças Lager pálido 5 libras Clams de casca dura (como littlenecks), metades de limão lavadas (para porção)Preparação
Deixe ferver a cerveja em uma panela grande e pesada. Adicione amêijoas. Cubra a panela, reduza o fogo para médio e as amêijoas até abrirem 6 a 8 minutos. Usando uma colher com fenda, transfira amêijoas para uma tigela grande ou travessa (descarte qualquer um que não abra). Sirva com metades de limão.
