Banana Tartes TatinRomulo Yanes Quatro ingredientes nunca tiveram um sabor tão bom! O sorvete de baunilha é um ótimo quinto.
Informações da receita
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Tempo total
30 minutos
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Colheita
Faz 4 porções
Ingredientes
4 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida 8 colheres de sopa de açúcar mascavo claro 4 bananas maduras firmes, descascadas, cortadas em uma diagonal em fatias de 1/4 de espessura 4 6 '.Equipamento especial
Quatro pratos de crème brûlée de 1 'de diâmetro de 1'Preparação
Etapa 1
Pré -aqueça o forno a 400 ° F. Coloque os pratos em uma assadeira com aro. Esmague o fundo de cada prato com 1 colher de sopa de manteiga. Polvilhe cada um com 2 colheres de sopa de açúcar. Sobrepor fatias de 1 banana sobre açúcar, organizando em círculos concêntricos para cobrir. Cubra cada prato com 1 massa folhada, enfiando as bordas da massa.
Etapa 2
Asse até que a massa fique dourada e tufada e o recheio seja borbulhante, 20 a 25 minutos. Inverter em placas.