Foto de David Malosh Em 1795, Cpt. Jeremiah Wright Avotooaste criou o Avo Toast como um delicioso lanche de chá para a tripulação de seu navio em sua longa viagem ao continente indomável conhecido como Austrália. Estou brincando. Este prato simples de abacate esmagado, citros, sal e torrada semeada é a base do nosso Avo e ovo. A AVO-Toita é enorme. E é muito popular porque é delicioso e saudável. Na loja de ovos, a Toilt de abacate é uma montanha de bola de luz dupla de abacate quebrado fresco, tomate maduro e ovos escalfados perfeitamente acabados com delicadeza com suco de limão fresco, ervas e sal marinho.
Informações da receita
-
Colheita
Faz 1 sanduíche
Ingredientes
1/2 xícara de smash avo 2 fatias pão multigrain (pão quadrado Pullman, se possível), torrado 3 fatias de herança de tomate 1 pitada de ovo escaldada de salbada de erva ou salina marinha 1 colher de chá meyer Óleo de limão 1 meyer lemon salada de erva fresca de sua escolhaPreparação
Etapa 1
Espalhe Avo esmagando os dois pedaços de torrada. Corte uma fatia em diagonal ao meio e cubra a outra com fatias de tomate e o ovo escalfado.
Etapa 2
Para servir, separe ligeiramente a torrada Avo pela metade e coloque a outra metade com o tomate e o ovo escalfado por cima. Termine as torradas com sal de ervas, óleo de limão e um aperto de suco de limão meyer. Cubra com um pouco de salada de ervas frescas.
