classificação yummyfusionhub.com: 5 Embora custe um pouco mais do que a maioria dos tequilas de Blanco, a Avion Silver é uma opção maravilhosa que faz um misturador seriamente bom - mas experimente um copo legal para realmente ficar impressionado.
Fatos rápidos
Classificação Tequila branca
Empresa Pernod-Acard
Destilaria ARANDAS
NOME 1416
Tipo ainda pote
Lançado 2009
Prova 80
Envelhecido não envelhecido
MSRP $ 42
Prêmios 95 pontos/finalista, 2020 Ultimate Spirits Challenge
É uma tequila complexa e multicamada que é fantástica para coquetéis e bebendo por conta própria.
Ao contrário de muitas tequilas, o sabor da agave é a frente e o centro, tanto no nariz quanto no palato.
É um pouco caro, embora sua alta qualidade mereça o preço.
Notas de degustação
Cor : Claro
Nariz : Notas doces suaves de baunilha e abacaxi, juntamente com herbáceas e notas salgadas de agave
Palato: A baunilha e o coco leve seguem a agave assado com tons gramados e minerais, juntamente com uma pitada de mentol. Limpo e aveludado na língua.
Terminar : Bastante seco e salgado, com agave e um leve brilho permanecendo por um bom tempo. Uma queimadura alcoólica muito gentil na andorinha; Alguns podem dizer que é suave.
Nossa revisão
Avion fez um grande respingo quando estreou em 2009 como parte da história da série de hits da HBO Comitiva, Apresentando uma imagem que a tornou a alternativa do quadril ao patrono, a tequila preferida para a multidão de serviços de garrafa. Tinha todas as características de um espírito de substance de estilo. Pelo contrário, não era apenas uma boa tequila, mas pelo menos no caso da prata de Avion, foi uma excelente tequila que atraiu tanto para os amantes de espíritos agaves quanto para os fetichistas da marca, conquistando a melhor tequila do mundo em 2012 em 2012 Francisco World Spirits.
Uma década depois, Comitiva é relativamente esquecido, e os holofotes também diminuíram a Avion. Mas ainda é uma tequila lindamente feita, e ainda vale a pena tentar ou revisitar se já faz um tempo. A agave é cultivada em algumas das altitudes mais altas em Los Altos, onde o solo vulcânico confere alguns dos sabores minerais na tequila. Os piñas são cozidos lentamente em fornos de barro tradicionais, em vez de difusores ou fornos de aço, e o suco é destilado em fotos da panela, em vez de manchas maiores de colunas que podem afastar algumas das nuances. O produto final é uma tequila saborosa e multidimensional que é bastante doce na ponta da língua, mas os sabores salgados e minerais da agave são altos e claros.
A complexidade e o perfil de sabor ousado de Avion Silver o tornam um ótimo misturador e, embora seja caro em comparação com outras tequilas de Blanco, ainda custa menos que o patrono. Mas embora seja fantástico em um Margarita , realmente se destaca sozinha em um copo. Muitos bebedores de tequila preferem expressões envelhecidas para beber, mas a prata de Avion é soberbamente equilibrada, refletindo o terroir e colocando a frente e o centro da agave sem o envelhecimento do barril para obscurecê -lo.
Fato interessante
O papel de Avion como parte do enredo na série HBO HBO Comitiva Parece que seria o melhor trampolim para o sucesso. O problema era que a marca era tão nova e tão conhecida que a maioria dos espectadores assumiu que era uma marca fictícia. Não foi até uma campanha publicitária com o slogan Sim, é real que as vendas começaram a decolar.
A linha inferior
Esta é uma tequila maravilhosa que faz uma mistura excelente, mas tente um copo legal para realmente ficar deslumbrado. Custa mais do que a maioria das tequilas de Blanco, mas vale a pena.
