Dracaros em Temple Bar em Cambridge, Massachusetts.
O Dark 'N Stormy Trifecta de rum escuro, cerveja de gengibre e limão é perfeição gelada e picante. Mas mude um pouco com bitters, infusões, suco de frutas ou até outro stand-in marrom, e o coquetel habitual de três ingredientes se torna muito mais. Esses coquetéis aumentam o nível de legal do original.
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Phoenix Colada
Matt Giarratano, diretor de bebidas da Distilação de Phoenixville, Pensilvânia, queria remover as intermináveis associações de sol e beach com seus sabores tropicais favoritos-rum, coco e abacaxi-e acrescentou um elemento do que ele chama de bebida diária. A introdução da secura através dos bitters e cerveja de gengibre cria um equilíbrio que traz uma familiaridade diária à tropicalidade da bebida - algo de uma vibração urbana de tiki, diz ele. Os bitters de bourbon, rum e tiki equilibram o doce, e o nome é um aceno para o subúrbio da Filadélfia, onde estão localizados a destilaria e o bar de coquetéis.
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Rum
Equipe de nusog
Blacktail, o bar cubano retrô inferior da equipe por trás do coelho morto, é conhecido por modernizar clássicos como o Rum . Por seu riff contemporâneo no Stormy, o barman Nate Dobson acrescentou maracujá, bitters e uma mistura de espíritos jamaicanos descolados à base de gengibre e rum usual. Este coquetel aquece você de dentro para fora, ele diz.
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Aprendiz
O diretor de bebidas do Tokyo Record Bar, Ashtin Berry, foi inspirado na culinária de Izakaya neste lounge da cidade de Nova York, onde as regras de vinil. Ela adora a maneira como o calor convence as notas de caramelo de missô branco. The Dark 'N Stormy tem essa mistura perfeita de frutas com especiarias com especiarias e especiarias de gengibre, diz Berry. Decidi usar as notas brancas de missô e batata -doce do Sochu, juntamente com a amargura do licor cynar para criar uma versão mais salgada.
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Jacq la Ginger
Nomeado em homenagem à famosa pirata do Caribe, Jacquotte Delahaye, esta libação adaptada da sala de Bluffton em Hilton Head Island, em Bluffton, S.C., tem rum com especiarias de Hilton, um espírito de baunilha com tons de Allspice e Nutmeg.
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Dracaros
Dracaros em Temple Bar em Cambridge, Massachusetts.
Nomeado para o comando que Daenerys Targaryen usa para fazer com que seus dragões respirem fogo em Game of Thrones, essa mistura chuta faz a mesma coisa, diz Jenn Harvey, gerente de bar do Temple Bar em Cambridge, Massachusetts. Enquanto o Spice the Toons tende a matar o paladar das pessoas, este cocktail tem um gentil que se constrói.
