Destilaria de quatro pilares em Victoria, Austrália. Quatro pilares
Parece que não importa em que canto do mundo você esteja, uma destilaria (massiva ou artesanal) está a poucos passos de distância. Então, que melhor maneira de conquistar viagens de inverno - isto é, escapar do frio para os trópicos - do que explorando uma destilaria e bebendo seus produtos? Esses cinco destinos de clima quente são responsáveis por produzir uma gama de espíritos-de gim e vodka a rum e tequila-e qualquer um pode ser sua próxima pausa no inverno.
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Austrália
Quatro pilares
Austrália may get credit for its wine production, but there aren’t many craft distillers down under. One of the few is Quatro pilares , um fabricante de gin sediado no vale de Victoria, em Yarra, situado entre as estimadas vinícolas do vale e o rio Yarra. Duas horas de Melbourne, o cenário de bosques reflete o método de quatro pilares de fazer gim, usando botânicos e água de origem local, e o santuário da vida selvagem nas proximidades é mais um lembrete de que você está fora da cidade. Vale a pena notar: o inverno da América é o verão do Hemisfério Sul, por isso não se esqueça de agendar sua viagem para a temporada correta.
Verifique também: Estrela em ascensão Starward Para aulas e passeios de uísque detalhados, ambientados em sua destilaria Port Melbourne.
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As Bahamas
A destilaria de John Watling
John Watling era um Buccaneer do século XVII que navegou pelos mares da Bahamas, e seu espírito vive hoje em sua destilaria homônima no centro de Nassau. Almovado na propriedade Buena Vista, que remonta a 1789, visitantes para A destilaria de John Watling Pode aprender sobre o método pelo qual a destilaria faz rum branco, rum âmbar e seu rum Buena Vista de assinatura, usando melaço local, cortado à mão e prensado com cana-de-açúcar com muito pouca mecanização. Juntamente com vistas do porto da propriedade, procure uma turnê de museu oferecida diariamente, juntamente com as compras e os coquetéis da Bahamian na taberna de tartarugas vermelhas no local.
Verifique também: Um voo de 90 minutos de distância em Montego Bay, Jamaica, é Appleton Estate , a destilaria que cria o famoso rum da ilha, onde os visitantes podem dar uma olhada nas fotos de panela de cobre exclusivas da operação de Appleton.
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Los Angeles
Destilaria R6
Embora possa se orgulhar dos mercados de agricultores mais frescos e mais fornecedores de suco verde do que a maioria das cidades, Los Angeles não é exatamente conhecido por seus espíritos locais. Mas, nos últimos anos, alguns habitantes empreendedores pretendiam mudar isso. Nosso/Los Angeles está fazendo vodka em pequenos lotes do centro de Los Angeles, onde os visitantes podem reservar passeios e experimentar o espírito na sala de degustação no local. As garrafas também estão disponíveis para compra em varejistas próximos. Em El Segundo, Rob Rubens e sua equipe estão destilando vodka, uísque e gin, e oferecendo passeios e degustações diariamente em Destilaria R6 . E em A guilda do espírito No distrito de artes, uma equipe de marido e mulher está fazendo vodka e gin de Clementines cultivadas no vale central da Califórnia. Aprenda tudo sobre isso durante o passeio de 45 minutos e degustação
Verifique também: Mulholland Destilling , a ideia de dois veterinários de Hollywood (Walton Goggins e Matthew Alper), oferece passeios e degustações de sua vodka, gin e uísque.
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México
Selecione tequila
Amatitán, o chefe do estado mexicano de Jalisco, afirma ser o lar da destilaria tequila mais antiga de Jalisco, e é onde muitas marcas de tequila operam. No Selecione tequila , a destilaria onde Néctar azul Tequila é criada, os visitantes recebem passeios pela propriedade, ambientados no meio das fazendas de agave - um contraste com outras instalações locais, que tendem a ser muito mais industriais. Com flores, árvores (algumas séculos de idade), cavalos e pássaros (falcões, pavões e pombas), a propriedade familiar, que opera há quase 20 anos, parece mais uma fazenda do que uma fábrica. Os passeios diários dão uma olhada nos bastidores dos processos da destilaria, desde a colheita da agave até o cozimento dos piñas e extraindo seus sucos para destilação.
Verifique também: Museu de Los Abuelos , um museu na vizinha Jalisco, dedicado a todas as coisas tequila.
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Miami
Destilaria da Liberdade Americana
Dada a proximidade de Cuba e Porto Rico, alguém poderia pensar que há mais rum sendo feito no sul da Flórida. Talvez tenha sido a lógica de Matt Malone quando ele abriu a primeira destilaria de Miami, Destilería Canéca, no bairro artístico de Wynwood em 2012, depois de saber que a destilação estava em sua linhagem familiar. Seu primeiro espírito, Miami Club Rum, recebeu elogios da crítica. Os passeios pela destilaria, degustação de rum incluídos, são oferecidos diariamente e o espaço também é usado para eventos e festas.
Verifique também: Destilaria da Liberdade Americana, a veteran-owned outfit making Soldado de cavalos Bourbon No histórico Warehouse/Arts District de St. Petersburg, Flórida, além de seu restaurante e bar correspondente, Urban Stillhouse.
