Three grilled fruit Margaritas in glasses. Foto de Chelsea Kyle, Prop Styling de Sophie Strangio, estilo de comida por Michelle Gatton

Na série de receitas de 3 ingredientes da EPI, mostramos como fazer boa comida com apenas três ingredientes (além de grampos como óleo, sal e pimenta). Grelhar as laranjas infunde esta bebida refrescante com notas um pouco doces e levemente amargas e sabor esfumaçado, equilibrado por suco de limão brilhante e tequila envelhecida.

Informações da receita

  • Tempo total

    30 minutos

  • Colheita

    Faz 6

Ingredientes

4 laranjas de umbigo, sal kosher pela metade (opcional) 1 limão, corte em 6 rodas 1 1/4 xícaras añejo tequila 6 colheres de sopa de suco de limão (de cerca de 2 limas)

Preparação

  1. Etapa 1

    Despeje sal em uma placa pequena, se estiver usando. Esfregue a borda de um vidro antiquado ou pedras com roda de limão e depois mergulhe no sal.

    Etapa 2

    Mexa suco de laranja, tequila, suco de limão e 8 xícaras de gelo em uma jarra. Divida coquetéis entre os copos e decore com rodas de limão.