Fotografia de Haraala Hamilton Nada supera um ensopado de inverno quando a temperatura começa a cair. Este prato rico sem carne e seu molho espesso saboroso realmente atingem o local. Com cogumelos de ostras tenros, cenouras e cebolas caramelizadas, bem como uma boa porção de vinho tinto e missô para sabores cheios de umami, isso rapidamente se tornou uma das minhas receitas mais populares-algumas do que bourguignon, mas sem a carne.
Sirva com purê de batatas cremosas e brócolis de haste longa para um jantar clássico de inverno. Em seguida, transforme as sobras em Uma panela: três maneiras: economize tempo com receitas veganas vibrantes e versáteis Por Rachel AMA já está disponível na Yellow Kite Books. Fotografia de Haraala Hamilton. Compre o livro completo de Livros de pipa amarela , Livraria , ou Amazon .
