Image may contain Food Creme Cupcake Dessert Cake Cream Icing Confectionery Sweets and Bread Foto de Rebecca Bent

Este é o cupcake de outono por excelência. Prepare a cidra de maçã como se você fosse beber, cozido com muita canela, cravo e pimenta da Jamaica. Cubra com cobertura vegana de creme de manteiga macia e uma dose saudável de esmalte de caramelo de arroz integral, e você terá o outono em um pequeno pacote gostoso. O ingrediente secreto é o ágar - ele dá aos cupcakes um brilho brilhante e mantém as coisas bem.

Nota de cozinheiros

As especiarias exigidas estão em toda a sua forma. Se você não encontrar especiarias inteiras, adicione 1/4 de colher de chá de canela e pimenta da Jamaica moída e 1/8 de colher de chá de cravo -de -chão à mistura de farinha.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 12 cupcakes

Ingredientes

Cupcakes de cidra de maçã:

2 cups apple cider 1 tablespoon agar flakes or 1 teaspoon agar powder 2 cinnamon sticks 1/2 teaspoon whole cloves 1/2 teaspoon whole allspice 1/2 cup apple butter 1/4 cup maple syrup 3/4 cup granulated sugar 1/3 cup vegetable oil 2 teaspoons apple cider vinegar 1 teaspoon vanilla extract 1 1/3 cups all-purpose flour 1/2 colher de chá de cozimento em pó 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/4 de colher de chá de Cupcakes veganos assumem o mundo © 2006 por Isa Chandra Moskowitz e Terry Hope Romero. Reproduzido com permissão por Da Capo Press. Compre o livro completo de Amazon .