Foto de Noah Fecks e Paul Wagtouicz Depois de um longo dia de fotografar fotografias na nova fazenda de meus pais nos arredores de Chiang Mai, uma noite seus vizinhos nos surpreenderam a todos com um panela enorme de delicioso Gaeng Khiaw Wan Gai e Jasmine Rice, com facilidade o suficiente para alimentar a dúzia de nós e muito mais. A fragrância de curry verde, coco e manjericão manteve todos de um ótimo humor. Logo houve uma festa inteira acontecendo no gramado da frente, com música, dança e envio de lanternas de fogo (isso foi durante o festival lunar de Loi Krathong, comemorado na Tailândia), culminando em fogos de artifício e um desfile para um templo próximo. Foi uma noite inesquecível.
Informações da receita
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Colheita
Serve de 2 a 4
