Summer Tonic

O tônico é mais frequentemente associado como um misturador de gin e vodka, mas você não precisa deixar essas escolhas clássicas se divertirem. Rum, tequila e até conhaque podem ser combinados com tônico para uma rápida infusão de efervescência e sabor.

Elana Abt, diretora de vinhos e sommelier, criou o tônico de verão enquanto trabalhava no agora fechado Otto em Nova York. Ela queria adicionar um coquetel baseado em rum ao cardápio, mas mantenha o refrescante Gin em mente. Rum parece que o verão, e meus convidados geralmente pedem mais coquetéis de rum nesta época do ano, diz ela. Eu pensei: ‘Por que não criar uma versão legal do rum do clássico G

E foi exatamente isso que ela fez, começando com o rum gay de Mount Gay, com sabor, de Barbados. Ela combinou com isso com Borgia Bitter Rosso, um aperitivo vermelho brilhante com sabor de flor gentia e raiz gentia. Esse licor único age como Campari e outros licores vermelhos amargos quando misturados em bebidas; portanto, se você não conseguir encontrar Borgia, poderá tentar um substituto para resultados semelhantes. O suco de limão fresco adiciona equilíbrio cítrico brilhante e a água tônica aromática da árvore de febre traz um pouco mais vívido ao coquetel. Sua cor rosa é cortesia da casca de Angostura da América do Sul, e seus botânicos aromáticos incluem cardamomo, pimenta e gengibre, empréstimos empréstimos que o diferenciam do típico perfil cítrico-forward da maioria dos tônicos.

Adicione um enfeite de raminho de alecrim para uma dose extra de fragrância a cada gole, e o tônico de verão fornece tudo o que você ama no g

É hora de dar o rum Nightcap Artigo relacionado Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 1 1/2 onças Mount Gay rum

  • 1 onça Amargo amargo amargo

  • 1/2 onça suco de limão, espremido na hora

  • 4 onças Febre aromática água tônica, refrigerado, para o topo

  • Decore: Raminho de alecrim

Passos

  1. Encha um grande snifter com gelo e adicione o rum, o Amaro e o suco de limão.

  2. Cubra com a água tônica e mexa brevemente e suavemente para combinar.

  3. Decore com um raminho de alecrim.

Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso serve. Eu sou um fã - recomendaria. Incrível! Eu amo isso! Obrigado pela sua classificação!