Milkshake de cheesecake de morango

O que poderia ser melhor do que um milk -shake de morango? Um milk -shake de cheesecake de morango! O cream cheese, que tem um sabor próprio que é aprimorado pelas raspas de limão, ajuda a tornar esse milk -shake tão grosso quanto, bem, concreto (o termo muito aprovado no Missouri para um milk -shake).
Se a idéia de morangos congelados o atingirem totalmente contra as suas sensibilidades locavore, saiba que elas são outro segredo de um milk -shake grosso o suficiente para comer com uma colher e, se você cultivar o seu próprio ou comprá -los no mercado dos agricultores, pedimos que você os congelasse para esse shake. Você encontrará as instruções nas notas dos cozinheiros no final da receita.

Nota do editor: Esta receita faz parte de Gourmet's Menu moderno para a festa de hambúrguer. O cardápio também inclui hambúrgueres Bacon-Cheddar com cebola caramelizada e batatas fritas caseiras com cinco molhos.

• Se você quiser usar frescos - não congelados -, fique à vontade para fazê -lo, mas seu milk -shake não será tão grosso.
• Se você tiver a sorte de ter uma colheita para o seu próprio jardim ou comprou um monte de frutas no mercado dos agricultores, você pode congelá -las. Lave e seque -os e corte os topos verdes. Espalhe as bagas em grandes lençóis de aro, alinhadas com toalhas e congele as bagas descobertas, até ficarem firmes, cerca de algumas horas, depois transfira as bagas congeladas para sacos plásticos selvagens de serviço pesado.

Informações da receita

• Tempo total

  10 minutos

• Colheita

  Faz de 4 porções (12 onças)

Ingredientes

Preparação

1. Em dois lotes, se necessário, misture sorvete, creme de queijo, leite, baunilha, raspas de limão e morangos no liquidificador até ficar lisa, 1 a 2 minutos.