Stirfried green beans with coconut on an ovalshaped dish. Foto de Chelsea Kyle, estilo de comida de Ali Nardi

Todo mundo que eu cozinho na maioria das vezes parece amar coco; Finalmente percebi que é uma maneira muito fácil de mantê -los felizes. O que eu gosto neste prato em particular é que o coco adiciona sabor sem riqueza excessiva. Sirva isso como um prato para uma refeição mais formal ou com lentilhas e arroz para um jantar simples em casa.

Informações da receita

  • Colheita

    Serve 4

Ingredientes

3 colheres de sopa de óleo de canola 2 colheres de chá de ervilhas amarelas 1 colher de sopa de sementes de mostarda preta (opcional) 1 colher de chá de grãos de grãos pretos categorizados ( O escritório deu ; opcional) 3 chiles vermelhos secos inteiros 8 folhas de curry frescas ou 12 congeladas, rasgadas em pedaços (opcionais) 1 colher de chá de sementes de cominho ⅛ colher de chá reimpresso de Cozinha caseira indiana: uma nova introdução à comida indiana, com mais de 150 receitas por Suvir Saran e Stephanie Lyness. Copyright © 2004 por Suvir Saran e Stephanie Lyness. Publicado por Clarkson Potter/Publishers, uma marca da Penguin Random House, LLC. Compre o livro completo de Amazon .