An overhead look at fudgy sourdough brownies cut into 16 squares with crackling tops and flaky salt sprinkled all over... Foto de Patricia Niven

Rye tem uma afinidade com o chocolate, evidenciado por várias padarias em todo o mundo, fazendo brownies e biscoitos incrivelmente deliciosos usando esses dois ingredientes. A primeira vez que me deparei com a combinação foi em Claire Ptak's de Moderno de fermento Por Michelle Eshkeri. Copyright © 2019 Quarto. Reproduzido com permissão da White Lion Publishing, uma impressão do Grupo Quarto. Compre o livro completo de Amazon .