This image may contain Food Dish Meal Bowl Stew Curry and Soup Bowl Foto de Lisa Lin

Este pimentão delicioso e saboroso de fogão lento se reúne com muita facilidade. Demora apenas 10 minutos para preparar o prato e você deixa o fogão lento fazer o resto do trabalho para você. Este pimentão é uma das minhas coisas favoritas para comer depois de um longo dia de trabalho! Criado por Lisa Lin de pegadas e bits saudáveis.

Nota de cozinheiros

Patrocinado pelos tomates Hunt's®, criados por Lisa Lin de Cedelas e bits saudáveis

Informações da receita

  • Tempo total

    8 horas 15 minutos

Ingredientes

2 xícaras de caldo de frango 1 1/4 libras peitos de frango 12 onças podem caçar molho de tomate de 14 onças cominho 1 colher de chá de sal kosher 1 colher de sopa de suco de limão 1 Cilantro picado, para cobertura

Preparação

  1. Etapa 1

    Abra as latas de feijão. Escorra todo o líquido das latas e dê o feijão e despeje -as em uma peneira. Dê a eles uma enxágue e reserve.

    Etapa 2

    Descasque a batata-doce e pique em pedaços de ½ polegada.

    Etapa 3

    Coloque todos os ingredientes (exceto o suco de limão e o coentro) em uma panela lenta. Coloque o fogão lento em baixo e o tempo de cozimento para 8 horas.

    Etapa 4

    Quando estiver pronto para comer o pimentão, retire o peito de frango. Usando um garfo, desfie a carne. Adicione a carne de volta ao pimentão novamente e mexa.

    Etapa 5

    Sirva em tigelas e cubra com coentro, se quiser. Lefrigerar as sobras em um recipiente hermético.