Photo of the spices used to make savory spice mix. Foto de Joseph de Leo, estilo de comida de Erika Joyce

Use esta mistura de especiarias de café como uma massagem seca em frango, bife, costeletas de porco ou cenoura para o jantar ou dobre em biscoitos de chocolate, bolo de café, sorvete e muito mais para a sobremesa - ele toca feliz em ambos os lados do campo.

Informações da receita

  • Tempo total

    5 minutos

  • Colheita

    2/3 xícara

Ingredientes

3 colheres de sopa. pólen de abelha ou 3 colheres de sopa. grânulos de pólen de abelha, terra em um moinho de especiarias 3 colheres de sopa. Café moído finamente (não instantâneo) 2 colheres de sopa. Peel de laranja seco granulado 2 colheres de sopa. Canela moída 2 colheres de chá. Cardamomo moído 2 colheres de chá. Sementes de erva -doce moídas ou 1⅔ colher de chá. Sementes de erva -doce, solo em uma fábrica de especiarias

Preparação

  1. Etapa 1

    Misture o pólen de abelha, o café, a casca de laranja, a canela, o cardamomo e a erva -doce em um recipiente hermético e capa.

    Etapa 2

    Faça adiante: A mistura de especiarias pode ser feita 1 mês à frente. Armazene à temperatura ambiente.