Foto de Yossy Arefi Se você os chama de barras mágicas ou biscoitos de sete camadas (ou às vezes de cinco camadas), você provavelmente conhece essas guloseimas. Bits grossos - como pedaços de chocolate, nozes e coco - entre em camadas sobre leite condensado pegajoso e uma crosta de biscoito crocante. As barras são perfeitas para potlucks porque são portáteis e super fáceis de fazer. O problema é (para mim!) Que eles sempre são muito doces. Nesta versão, você encontrará uma crosta de batata-batata, flocos de coco sem açúcar e amêndoas defumadas com sal. As barras são tão mastigáveis, crocantes e atraentes quanto o habitual, mas têm um gosto menos açucarado.
Potluck PrepAs barras podem ser servidas diretamente da panela, se desejar. Eles podem ser embrulhados em papel alumínio e mantidos à temperatura ambiente por até 3 dias. Eles também podem ser cortados em barras, embrulhados individualmente em plástico e congelados. Eles contribuem para um doce deleite em mastigações diretamente do freezer.
Informações da receita
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Colheita
Faz uma panela de 9x13 '
Ingredientes
Bolsa de batata salgada lisa de 1 (10 onças), de preferência não grossa 3 colheres de sopa de farinha para todos os fins ou farinha de arroz 4 colheres de sopa (1/2 bastão) Manteiga sem sal, 1 derretido 1 (14 onças) Salmildes-coces de pães de pãete de 1 xícara de pão de sosfato de slok-sloweted slowened bobs flakes de coco, como lã de salmoura de salmão de salmouros, lã de slokes-slokes, lã de slokes-sloks slokes-slowened boboned bobs boboned bobson bobson bobson bobson bobone amêndoas, ou sua noz de escolha, aproximadamente picadaPreparação
Etapa 1
Pré -aqueça o forno a 350 ° F. Manteiga uma assadeira de 9x13 ', de preferência metal e linha com papel manteiga, para que as saltarem por alguns centímetros nos lados longos da panela.
Etapa 2
Em um processador de alimentos, pulse as batatas fritas com a farinha até que elas se pareçam com migalhas grossas de pão. Despeje as 4 colheres de sopa de manteiga e pulse até que as fichas estejam uniformemente umedecidas e finamente picadas. Pressione a mistura na assadeira preparada.
Etapa 3
Asse por cerca de 15 minutos, até que a crosta esteja seca e dourada muito levemente. Deixe legal.
Etapa 4
Despeje o leite condensado adoçado sobre a crosta e toque a panela para que ele consiga uma camada uniforme. Espalhe as lascas de chocolate, o coco e as nozes por cima e use um garfo ou a parte de trás de uma colher para pressionar os ingredientes no leite condensado pegajoso.
Etapa 5
Asse por cerca de 25 minutos, até que o coco seja torrado e o leite condensado fique levemente dourado nas bordas. Transfira para um rack e deixe esfriar.
Etapa 6
Quando a barra estiver fria, use o papel manteiga para levantá -lo da panela. Corte em quadrados de qualquer tamanho que você deseje e sirva.
