Sorvete de manteiga de amendoim com uma concha de chocolate duroLevi Brown Algumas pesquisas sugerem que o chocolate escuro reduz os desejos para alimentos doces, salgados e gordurosos. Mas não se preocupe - os efeitos não entrarão até depois de limpar sua tigela.
Informações da receita
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Colheita
Faz 4 porções
Ingredientes
1/4 de xícara de manteiga de amendoim de 8 onças de cobertura chicoteada sem gordura congelada, descongelou 2 onças de chocolate escuro (70 % de cacau), picado 2 colheres de chá de óleo vegetal 2 colheres de sopa de amendoim salgado, picadoPreparação
Em uma tigela segura por microondas, a manteiga de amendoim nucia até ficar escorrendo, mas não borbulhando, de 30 a 45 segundos. Em uma tigela, dobre a manteiga de amendoim e chicoteada até o giro. Cubra e congele até ficar sólido, de 4 a 6 horas. Em outra tigela segura por microondas, chocolate e óleo nu, mexendo a cada 30 segundos, até que o chocolate derrete e liso, 1 a 2 minutos; Deixe esfriar até a temperatura ambiente. Divida a mistura de manteiga de amendoim congelada entre 4 tigelas. Divida o molho de chocolate e o amendoim entre as tigelas; Deixe o molho endurecer antes de servir.
