Image may contain Confectionery Food Sweets Bread Burger Bun and Dessert Bolo de laranja cranberry bundtChristopher Testami

Informações da receita

  • Colheita

    Serve 16

Ingredientes

Vegetable oil cooking spray 3 cups plus 1 tablespoon all-purpose flour, divided 2 cups granulated sugar 1 tablespoon baking powder 1/2 teaspoon baking soda 1/2 teaspoon salt 4 eggs 3/4 cup lowfat buttermilk 1/2 cup olive oil 1/3 cup freshly squeezed orange juice 2 teaspoons orange zest 1 teaspoon vanilla extract 1/2 cup dried Cranberries, picada grosseiramente 1 xícara de açúcar de confeiteiro 3 colheres de sopa de licença de laranja Grand Marnier

Preparação

  1. Aqueça o forno a 350 °. Cubra uma panela de 10 'com spray de cozinha e poeira com 1 colheres de sopa de farinha. Em uma tigela, misture 3 xícaras restantes, açúcar granulado, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal. Em outra tigela, bata ovos, leitelho, óleo, suco de laranja, raspas, baunilha e cranberries; Mexa na mistura de farinha e despeje na panela. Asse até que o palito inserido no bolo saia limpo, cerca de 40 minutos. Deixe descansar 15 minutos; Transfira o bolo para a gradinha e esfrie completamente. Em uma tigela, misture o açúcar do confeiteiro e o licor de laranja até ficar homogêneo. Com um espeto, cutuque vários buracos no topo do bolo e regue com esmalte.

Nutrição por porção

329 calorias por porção 9 g de gordura (2 g saturadas) 57 g de carboidratos 1 g de fibra 4 g de proteína