classificação yummyfusionhub.com: 4.5 O Voodoo Ranger IPA é uma visão moderna impressionante do estilo que ajudou a impulsionar o boom da cerveja artesanal. É uma opção acessível para uma cerveja que mostra tão habilmente os sabores cítricos e de frutas tropicais equilibrados de toranja, entusiasmo de limão, maracujá e lúpulo aromático, em vez dos elementos tradicionais bombasticamente amargos que eram característicos do estilo por tanto tempo.
Fatos rápidos
Estilo IPA americano
Empresa Nova empresa de fabricação de cerveja na Bélgica
Localização da cervejaria Fort Collins, Colorado e Asheville, Carolina do Norte
MÃE 50
ABV 7%
MSRP US $ 9 por pacote 6
PrósUm dos IPAs suculentos mais acessíveis do mercado
Uma visão moderna do IPA com sabores tropicais
Os sabores suculentos tornam isso um prazer para a multidão.
Um ótimo gateway ipa
A frescura afeta muito os sabores.
Não é um perfil de lúpulo complexo
Alguns podem considerá -lo muito amargo.
Notas de degustação
Cor: Esta cerveja clara é uma palha profunda para iluminar ouro no vidro, de cor mais clara do que as bombas amargas em tons de âmbar que o precederam e ostenta retenção de cabeça longa.
Nariz: Um simples cheiro deixa claro que essa é uma visão moderna de um IPA. Os aromas de lúpulo floral e as notas de frutas tropicais e cítricas vibrantes saltam do vidro, especialmente sugestões de raspas de limão, maracujá e abacaxi recém -cortado com apenas uma pitada de pão branco recém -assado.
Palato: As notas tropicais sobre o nariz transportam com destaque no paladar, com uma sensação bucal refrescantemente clara para o médio, que é quase cremoso graças à carbonatação fina. Ao contrário de outras cervejas desse estilo, os sabores cítricos são mais proeminentemente destacados do que as notas úmidas e molhadas de pinheiros que alguns esperam dos IPAs amplamente disponíveis. Aqui, há toranja com pitão, mandarim laranja, ervas frescas e um sutil sabor de malte de biscuidade que vem como um biscoito de coco.
Terminar: Não há severas duras penhascos ou queimaduras de lúpulo aqui. Um acabamento seco e nítido acentua os aromas cítricos de citros longos muito tempo depois de cada gole, com algumas características mais maltadas chegando.
Nossa revisão
O boom americano de cerveja artesanal produziu muitas histórias de sucesso na última década, mas poucas são tão amplamente reverenciadas quanto a ascensão da nova empresa de fabricação de cervejas da Bélgica. A cervejaria Fort Collins, Colorado, foi inaugurada em 1991 e se estabeleceu durante a infância do setor, graças à sua cerveja no estilo Viena. Depois de sobreviver à morte inicial das cervejarias artesanais de primeira onda e desenvolver uma base de fãs raivosa além de seu estado natal, a marca continuou a oferecer vários estilos inspirados em uma viagem de bicicleta pela Bélgica pelos co-fundadores Kim Jordan e Jeff Lebesch, incluindo um programa azedo pioneiro e premiado com a idade de barrel. Depois de expandir para uma nova instalação de produção em Asheville, Carolina do Norte, em 2017, a cervejaria foi adquirida dois anos depois pelo Kirin Group, com sede no Japão, levando sua distribuição a todos os 50 estados e dezenas de países em todo o mundo.
Mas, embora a nova Bélgica possa ter conquistado uma grande parte dos bebedores com sua famosa cerveja (tão popular que muitas pessoas acreditam erroneamente que a cervejaria é chamada Fat Tire), ela nunca parou de inovar com uma ampla gama de estilos. Isso inclui o lançamento da linha IPA Voodoo Ranger em 2017, que desde então operou como uma subcategoria ágil para a cervejaria cheia de ofertas sazonais, IPAs de salto único e lançamentos limitados. O principal IPA da subcategoria é uma das 14 cervejas fabricadas o ano todo pela empresa. A cervejaria oferece uma interpretação moderna do estilo que ajudou a ampliar seu apelo aos bebedores que anteriormente se sentiam alienados pelas cervejas agressivamente amargas que dominaram a categoria IPA em seus dias nascentes.
Enquanto outros IPAs do mercado de massa permanecem presos nos dias úmidos da Bomb Bomb Days of Yore, o Voodoo Ranger IPA se destaca como uma visão tropical e refrescante e tropical do estilo que reflete os gostos modernos do estilo que se desenvolveu na última metade da última década. Através do uso proeminente de lúpulos de mosaico e amarillo, a cerveja alcança um perfil de sabor cítrico que vivem o palato e termina mais suavemente do que outros IPAs amplamente disponíveis. Em vez disso, sugestões de manga, mamão, raspas de limão, abacaxi e coco passam cedo e permanecem no final, nunca se tornando excessivamente assertivos e colocando a cerveja como uma entrada acessível para o estilo para bebedores menos aventureiros.
Depois, há a questão do preço. Por menos de US $ 9 por pacote de seis, o Voodoo Ranger se diferencia de outros IPAs como uma pechincha em um campo crescente de opções que podem facilmente obter o dobro do custo. Também faz da cerveja uma opção fantástica de filler mais cooler para qualquer festa, sem o risco de alienar os fãs não-IPA. Embora seu ABV mais alto de 7% o coloque relativamente alto acima do intervalo de sessão, o perfil de sabor da cerveja também o torna um que é tomado lentamente, em vez de derrubado facilmente como uma cerveja macro. Também aumenta sua capacidade de combinar e elevar alguns pratos, especialmente aqueles com sabores frutados, como tacos de frango grelhado com salsa de manga.
Mas, embora seja capaz de encontrar facilmente em supermercados e lojas de pacotes em todo o país, pode torná-lo uma opção fácil, o Voodoo Ranger sofre do mesmo problema que outros IPAs do mercado de massa enfrentam: controle de qualidade. Não importa o quão finamente sintonize a receita, os IPAs precisam ser consumidos o mais rápido possível, tornando-o vital que alguém pegue um cheque de seis pacote das melhores datas na embalagem para evitar comprar uma cerveja obsoleta que tem um gosto de pouco além de papelão úmido. Pelo mesmo motivo, pode ser melhor optar pela opção enlatada sempre que possível para ter certeza de que menos oxidação ocorreu enquanto a cerveja estava sentada na prateleira.
Fato interessante
A partir de 1999, todos os novos funcionários da Belgium Brewing Company recebem uma bicicleta especializada em seu aniversário de contratação de um ano. A empresa também se tornou a primeira a lançar uma cerveja certificada neutra em carbono (pneu gordo) em 2020.
A linha inferior
Existem poucos IPAs, se houver, que conseguem encontrar o equilíbrio tropical e brilhante que o Voodoo Ranger retira, especialmente pelo preço. Esta cerveja pode atuar como uma porta de entrada fácil para o estilo, mesmo para pessoas que foram adiadas anteriormente por tomadas assertivamente amargas sobre o estilo na última década. O perfil de sabor de boas -vindas o torna um ponto positivo na categoria, especialmente para quem quer se aprofundar mais em estilos de cerveja mais ousados.
