Image may contain Food Dessert Cake Pie Cutlery and Spoon Torta de leitelho de bordoDana Gallagher

Esta variação de Torta clássica de leitelho recebe uma dose de xarope de bordo e açúcar de bordo para doçura semelhante a caramelo.

Nota de cozinheiros:

A torta pode ser feita de 4 a 6 horas à frente e mantida à temperatura ambiente.

Informações da receita

  • Tempo total

    3 1/2 horas

  • Colheita

    Faz 6 porções

Ingredientes

1 (9 polegadas) Chela de torta assada 2 xícaras de leitelho bem agitadas 2/3 xícara de xícara de bordo de bordo 6 gemas grandes de ovo 1/4 xícara de farinha para todos os fins 3 colheres de sopa de açúcar de bordo 1 colher de chá de baunilha 1/4 de colher de chá de salas

Preparação

  1. Etapa 1

    Pré -aqueça o forno a 325 ° F. Coloque a concha de torta (em placa de torta) em uma assadeira rasa.

    Etapa 2

    Misture os ingredientes restantes em uma tigela até combinar e despeje três quartos de creme na concha. Coloque cuidadosamente a panela no meio do forno e despeje o creme restante com um copo.

    Etapa 3

    Asse até ficar no centro, cerca de 55 minutos, depois transfira a torta para um rack para esfriar um pouco. Sirva quente ou à temperatura ambiente.