Cadeira de lounge tarde

Em geral, Port é considerado algo a ser apreciado por conta própria em frente a uma lareira ou com a sobremesa, e não como um ingrediente de coquetel. No entanto, o vinho português fortificado é um que vale a pena acréscimo a qualquer bar doméstico , e serve a muitos propósitos além de ser uma libação depois do jantar. A porta pode substituir Vermouth em uma bebida mista ou adicionar doçura. Também pode atuar como base em coquetéis, reduzindo seu teor de álcool a níveis mais inquilinos sem sacrificar o corpo ou a riqueza. E é uma categoria versátil e variada, com muitos estilos diferentes. O diretor de eventos para Produções líquidas Em Aston, Pensilvânia, Lulu Martinez combina o porto rosa com tequila, citros e estragão para uma bebida animada e botânica na tarde da cadeira de lounge.

O Pink Port tem lindas notas de bagas frescas e uma doçura natural clara e contribui para coquetéis muito sessões, diz Martinez. Fundando em algum lugar entre um porto branco e um rubi, esse estilo funciona com tudo, desde gin e vodka a tequila e rum. Os níveis mais baixos de álcool de Port com sabores vibrantes adicionam um componente fantástico para reproduzir outros espíritos.

Para a tequila, Martinez acompanha um añejo, que é uma tequila que viu pelo menos um ano em um barril. A robustez da tequila é temperada pela porta rosa clara e sucos cítricos. O suco de toranja é um emparelhamento natural para qualquer tipo de tequila, e Tarragon acrescenta complexidade e nuances. O produto final é o que você pode desfrutar de alguns copos sem muita preocupação com a introxicação.

Porta: o que é e como usá -lo. Artigo relacionado

Ingredientes

• 1 1/2 onças Croft porta rosa

• 3/4 onça Sete ligas Tequila Añejo

• 3/4 onça suco de toranja, espremido na hora

• 1/2 onça suco de limão, espremido na hora

• 1/2 onça xarope simples de estragão*

• Decore: toranja meia roda

Passos

1. Adicione o porto rosa, a tequila añejo, o suco de toranja, o suco de limão e o xarope simples de estragão em um agitador com gelo e agite até ficar bem-sucedido.

2. Dupla deformação em um vidro antiquado duplo sobre gelo fresco.

3. Decore com metade de uma roda de toranja.

*Xarope simples de estragão: combine 1 xícara de açúcar branco e 1 xícara de água em uma panela pequena. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até que o açúcar seja dissolvido. Retire do fogo e adicione 1/4 de xícara de raminhos de estragão fresco. Íngreme por 15 minutos ou até que o sabor desejado seja alcançado, depois coe os sólidos.